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【自宅で行う結婚あいさつ】おもてなし料理は“お取り寄せ”がカギ!|ゼクシィ

理 【テーマ1】お祝い感が出せる料理 特別な食材がハレの日であることを伝えてくれる、と平尾さん。それは普段は手に取ることが少ない高級食材のこと。和牛、豚、鶏といった肉類は産地に、魚介類やフルーツ、野菜はさらに時期にもこだわって。これらはまさに“お取り寄せ”の力を借りたいところです。また、料理は思い出づく…>>続きを読む